La VII Ruta del Garbanzo Madrileño se celebra los fines de semana del 9 al 11, del 16 al 18 y del 23 al 25 de enero de 2026, en más de 27 municipios del Oeste de la Comunidad de Madrid.
Los restaurantes participantes ofrecen un menú de fin de semana en el cual uno de sus platos incorpora como ingrediente principal el garbanzo de la Garbancera Madrileña, acompañado de un vino de la Denominación de Origen Vinos de Madrid. Se recomienda reservar para no quedarse sin sitio en su restaurante favorito.
Los participantes en la Ruta pueden votar a través de una aplicación móvil y evaluar la calidad tanto del plato de garbanzos como del vino que hayan consumido a través del QR que le facilitan en el restaurante, y al inscribirse podrán optar a los premios del sorteo que la Garbancera realizará en el acto de clausura del 30 de enero, que van desde el peso del ganador en garbanzos de la Garbancera Madrileña, hasta estancias en casas rurales o vinos con D.O. Vinos de Madrid, entre otros. Pincha aquí para ver los premios
Restaurantes participantes
Casa Wendy Bar Cafetería El Chiringuito
📍 Calle Luis Béjar, 19
📞 650 818 103
🍽️ Garbanzos con callos
🗓️ Días de participación:
- Fin de semana del 9 al 11 de enero
- Sábado 10
Don D Siempre
📍Avda. de Europa, 9
📞 663 394 531
🍽️ Garbanzos con espinacas y huevo duro
🗓️ Días de participación:
- Fin de semana del 9 al 11 de enero
- Viernes 9 · Sábado 10 · Domingo 11
- Fin de semana del 16 al 18 de enero
- Viernes 16 · Sábado 17 · Domingo 18
- Fin de semana del 23 al 25 de enero
- Viernes 23 · Sábado 24 · Domingo 25
Finca Bandida
📍LaFinca Gran Café – Avda. Luis García Cereceda, 5, Planta 2
📞 635 175 525
🌐 fincabandida.com
✉️ info@fincabandida.com
🍽️ Garbanzo madrileño con morro de ternera y gamba fresca
🗓️ Días de participación:
- Fin de semana del 9 al 11 de enero
- Viernes 9 · Sábado 10 · Domingo 11
- Fin de semana del 16 al 18 de enero
- Viernes 16 · Sábado 17 · Domingo 18
- Fin de semana del 23 al 25 de enero
- Viernes 23 · Sábado 24 · Domingo 25
Horno Bola
📍 Camino de las Huertas, 2
📞 620 735 936
🌐 www.hornobola.com
✉️ hornobola@gmail.com
🍽️ Olla de perdiz
🗓️ Días de participación:
- Fin de semana del 16 al 18 de enero
- Viernes 16 · Sábado 17 · Domingo 18
La Cervecería de Pozuelo
📍Avda. de Europa, 12
📞 91 715 1017
🌐 www.lacerveceríadepozuelo.es
✉️ contacto@lacerveceradepozuelo.es
🍽️ Berenjenas en tempura con hummus de remolacha. Garbanzos con perdiz estofada. Postre o café
🗓️ Días de participación:
- Fin de semana del 9 al 11 de enero
- Viernes 9 · Sábado 10 · Domingo 11
- Fin de semana del 16 al 18 de enero
- Viernes 16 · Sábado 17 · Domingo 18
- Fin de semana del 23 al 25 de enero
- Viernes 23 · Sábado 24 · Domingo 25
La Grifería
📍Avda. de Europa, 12
📞 622 383 050
🍽️ Garbanzos con curry y notas exóticas
🍽️ Garbanzos con langostinos y chocos
🍽️ Garbanzos fritos marinados
🗓️ Días de participación:
- Fin de semana del 9 al 11 de enero
- Viernes 9 · Sábado 10 · Domingo 11
- Fin de semana del 16 al 18 de enero
- Viernes 16 · Sábado 17 · Domingo 18
- Fin de semana del 23 al 25 de enero
- Viernes 23 · Sábado 24 · Domingo 25
La Romería
📍Avda. de Europa, 17
📞 622 383 050
🍽️ Ropa vieja con ingredientes novedosos
🍽️ Garbanzos con ingredientes marinos
🍽️ Para veganos y vegetarianos. Potaje a nuestra manera
🗓️ Días de participación:
- Fin de semana del 9 al 11 de enero
- Viernes 9 · Sábado 10 · Domingo 11
- Fin de semana del 16 al 18 de enero
- Viernes 16 · Sábado 17 · Domingo 18
- Fin de semana del 23 al 25 de enero
- Viernes 23 · Sábado 24 · Domingo 25
La Taberna de los Poetas
📍C/ San Juan de la Cruz, 5
📞 647511136
🌐 www.latabernadelospoetas.com
✉️ info@latabenadelospoetas.com
🍽️ Cocido madrileño completo
🗓️ Días de participación:
- Fin de semana del 9 al 11 de enero
- Sábado 10 · Domingo 11
- Fin de semana del 16 al 18 de enero
- Sábado 17 · Domingo 18
- Fin de semana del 23 al 25 de enero
- Sábado 24 · Domingo 25
La Txitxarrería
📍 Calle Francia, 6
📞 913 529 994
🌐 www.latxitxarreria.com
✉️ pilar@latxitxarreria.com
🍽️ Garbanzos con carrillera de cerdo ibérico y espinacas
🗓️Días de participación:
- Fin de semana del 9 al 11 de enero
- Viernes 9 · Sábado 10 · Domingo 11
- Fin de semana del 16 al 18 de enero
- Viernes 16 · Sábado 17 · Domingo 18
- Fin de semana del 23 al 25 de enero
- Viernes 23 · Sábado 24 · Domingo 25
Mena
📍LaFinca Gran Café – Avda. Luis García Cereceda, 5
📞 676 636 968
🌐 www.menalafinca.com
✉️ reservas@menalafinca.com
🍽️ Tuétano con ropa vieja y vino tinto arrabal del conjuro
🗓️ Días de participación:
- Fin de semana del 9 al 11 de enero
- Viernes 9 · Sábado 10 · Domingo 11
- Fin de semana del 16 al 18 de enero
- Viernes 16 · Sábado 17 · Domingo 18
- Fin de semana del 23 al 25 de enero
- Viernes 23 · Sábado 24 · Domingo 25
Mexicanísimo
📍 Carretera de Húmera, 87 Lc1
📞 660 222 319
🌐 mexicanisimo.es
🍽️ Garbanzos con alma charra rematados con un meloso de manita y crujiente de tortilla
🗓️ Días de participación:
- Fin de semana del 9 al 11 de enero
- Viernes 9 · Sábado 10 · Domingo 11
- Fin de semana del 16 al 18 de enero
- Viernes 16 · Sábado 17 · Domingo 18
- Fin de semana del 23 al 25 de enero
- Viernes 23 · Sábado 24 · Domingo 25
Tasca Leal By Miguel García
📍C/La Pedriza, 6
📞 649433060
🌐 www.tascaleal.es
✉️ analeal@tascaleal.es
🍽️ Garbanzos con langostinos
🍽️Potaje de garbanzos con bacalao
🍽️Sopa de cocido con sus garbancitos
🗓️ Días de participación:
- Fin de semana del 9 al 11 de enero
- Sábado 10 · Domingo 11
- Fin de semana del 16 al 18 de enero
- Viernes 16 · Sábado 17 · Domingo 18
- Fin de semana del 23 al 25 de enero
- Viernes 23 · Sábado 24 · Domingo 25
Zurito
📍 C/ Lope de Vega, 2
📞 913 529 543
🌐 www.zurito.com
✉️ zurito@zurito.com
🍽️ Garbanzos con perdíz
🗓️ Días de participación:
- Fin de semana del 16 al 18 de enero
- Viernes 16 · Sábado 17 · Domingo 18
- Fin de semana del 23 al 25 de enero
- Viernes 23 · Sábado 24 · Domingo 25
